Tesoro d’Oliva© è il naturale prodotto della terra nutrita da concimi rigorosamente biologici. La raccolta viene effettuata manualmente; le olive -attraverso un’accurata lavorazione- vengono spremute immediatamente a freddo in frantoio, per conservarne tutte le proprietà e i profumi naturali. L'olio extra vergine è ottenuto da un processo FISICO MECCANICO DI ESTRAZIONE A FREDDO che ne conserva l' aroma inconfondibile e le alte qualità organolettiche.
Tesoro d’Oliva© vi dà due possibilità di scelta, per adattarsi a tutti i palati e i piatti serviti a tavola: il Blend e il Monocultivar Moraiolo, descritti egregiamente da Giulio Scatolini -docente presso l’Università dei Sapori di Perugia e assaggiatore professionista dell' olio dal 1993- nelle note seguenti:
Profilo sensoriale Olio Blend
Profilo sensoriale Olio Monocultivar Moraiolo